chia salade

Ingrédients:

  • ½ tasse de jus d’orange fraîchement pressé ou acheté en magasin
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de piments chipotle hachés dans une sauce adobo
  • 2 cuillères à café de nectar d’agave
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 gousse d’ail émincée
  • ½ cuillère à café de cumin moulu
  • ½ cuillère à café de sel

Instructions:

Fouetter tous les ingrédients dans une tasse à mesurer en verre ou en plastique.

Couvrir et réfrigérer pendant 10 minutes ou toute la nuit pour repulper les graines de chia. Conserver au frais et utiliser dans les 2 jours pour une saveur optimale.

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